bahtera
28 Jul 2025
28 Jul 2025
Produksi gula aren dari pohon enau lokal mulai menunjukkan potensi industri baru di Kecamatan Karang Jaya. Koperasi Bahtera bersama kelompok petani aren memproses nira menjadi gula cetak dan gula semut. Dengan kebutuhan gula nasional mencapai 6 juta ton/tahun dan defisit impor sebesar 3,8 juta ton, proyek aren ini menjadi penggerak ekonomi lokal berbasis tanaman konservasi.